Det blir snart tid for de første ville vekster vi kan spise rett fra naturen. Nå kan du bli kjent med en som noen kaller for sumpmarkenes supermarked: dunkjevle. De vokser i sjøkanter, ved tjern og i grøfter i næringsrikt vann.
Dunkjevle
Disse fant jeg ved Engervannet i Sandvika
De var jo sånne harde sigarer på stilk helt siden i fjor, men det er akkurat nå, denne uken, at det skjer en forvandling: de vrenger seg, og den mykeste dunen kommer frem.
Hvis du har tennstål bør du samle litt kjevledun nå til senere bruk, det er perfekt å tenne opp bål med (men ikke nå, det er bålforbud) og det veier ingen ting i sekken.
Og lurer du på hva du kan spise, da finner du svaret her. Husk hvor du finner plantene nå, da finner du dem tilbake når du skal høste dem.
Har du sett hvordan det går med gåsungene på seljetreet, ved siden av dunkjevlen? Enda en forvandling?